среда, 24 апреля 2019 г.

⚜️Раздельное питание⚜️

🔥ОСНОВЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ🔹КОМБИНИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ🔥

💥ПИЩА КАК ИСТОЧНИК ЭНЕРГИИ💥

💥Раздельное питание💥
Я часто слышу, что не следует смешивать углеводы с белком. Правильно ли это?🤔💭
Подобные рекомендации восходят к идее, высказанной в 1929 г., доктором Уильямом Хеем. В последние время этот подход вновь стал популярен, он описывается в некоторых книгах.
Как полагал Хей, употребление смешанной пищи ведёт к неполному перевариванию и белков, и углеводов, вызывая такие неприятные ощущения, как вспучивание, метеоризм, изжога, несварение и общая слабость. Сегодня большинство специалистов сходятся на том, что организм человека идеально приспособлен к перевариванию любой комбинации продуктов, съеденных одновременно. И в самом деле, организм естественным путём вырабатывает для пищеварения и кислоту (в желудке), и щёлочь (в тонком кишечнике).
Более того, в хлебе, рисе, и бобовых, которые богаты сложными углеводами, зачастую содержится и значительное количество белков. Следовательно, было бы не возможно воспользоваться советами по раздельному питанию, не исключив из своего меню эти ценные продукты, а это опасно, если же речь идёт о вегетарианце, то и вовсе невыносимо.🙄
Удивительно, но в последнее время эта диета приобрела популярность, в основном как способ похудения.😳
Однако едва ли особый способ сочетания продуктов способствует обретению стройности. Гораздо более вероятно, что любое снижение веса является результатом уменьшения потребления калорий.🤓

среда, 17 апреля 2019 г.

⚜️Безопасны ли все сахарозаменители?⚜️

🔥ОСНОВЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ🔹КОМБИНИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ🔥

💥ПИЩА КАК ИСТОЧНИК ЭНЕРГИИ💥

💥Безопасны ли все сахарозаменители?🤔

📢Сейчас в продуктах содержится искусственные подсластители. Насколько они безопасны и способствуют ли похуданию?🤔

Это крайне актуальная тема. И речь не только о традиционных сладостях вроде конфет или диетических продуктах с пониженным содержанием сахара. Подсластители теперь кладутся и в некоторые виды чипсов, соусы, консервированные бобы и даже жевательную резинку.
🔥Существует два типа искусственных подсластителей: сильные и объемные, так называемые гранулированные сахарозаменители.
 🔥Сильные подсластители вроде аспартама, ацесульфама-К и сахарина применяются в минимальных количествах во многих низкокалорийных пищевых продуктах.
🔥Объемные подсластители - сорбит и маннитол - обычно используются в диабетических продуктах и не портящих зубы конфетах.
Врачи - диетологи сходятся на том, что подсластители безвредны. Прежде всего следует изучить состав продукта, обозначенный на этикетке. А употреблять лучше всего минимальную дозу.
Что касается вопроса, способствуют ли подсластители похуданию, то здесь мнения разделились. Люди набирают вес, поскольку продукты с низким содержанием сахара не удовлетворяют потребности организма в калориях, что вызывает усиление аппетита. Важно знать одно: в продуктах с искусственными подсластителями может быть высокое содержание жиров, а 1 весовая часть жира содержит в 2 раза больше калорий, чем такая же часть сахара.

Что такое подсластитель?🤔

🔥Сейчас широко используются три подсластителя.🔥
🔹Аспартам - получают из аминокислот. Он слаще сахара примерно в 200 раз и широко известен под торговыми марками "кандерел" и "нутрасвист".
🔹Ацесульфам-К тоже почти в 200 раз слаще сахара. Его часто смешивают с аспартамом.
🔹Сахарин - получают из нефтепродуктов. Он приблизительно в 400 раз слаще сахара. В 70-х годах появились опасения, что сахарин, возможно, увеличивает риск раковых заболеваний. Но новейшие исследование этого не подтвердили. 

🔥 P.S. Будьте предельно осторожны при выборе продуктов питания!!! 🔥

среда, 10 апреля 2019 г.

⚜️Сухие завтраки⚜️

🔥ОСНОВЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ🔹СУХИЕ ЗАВТРАКИ🔥

💥ПИЩА КАК ИСТОЧНИК ЭНЕРГИИ💥

💥Сухие завтраки💥

📢Считается, что сухие завтраки - здоровая пища. Полезные ли они?🤔
              
✔️Все сухие завтраки - хороший источник энергии. Помимо углеводов они содержат витамины и минеральные вещества; особенно много в них железа. Если есть возможность, остановите свой выбор на изделиях без сахара. От учите посыпать сухие завтраки сахаром и ваших детей. Лучше добавьте туда свежие фрукты или бросьте сверху горсть изюма.



✔️Некоторые виды готовых сухих завтраков, подвергшиеся кулинарной обработке, содержат очень много соли.
✔️Мюсли и завтраки из неочищенных зерен или зерен с отрубями - обычно очень хороший источник клетчатки, но в некоторых, более рафинированных завтраках её почти совсем нет. Определенные сорта сухих завтраков с отрубями снижают уровень холестерина.
✔️Но лучше всего на завтрак съесть простые овсяные или пшеничные хлопья. В кашу "Геркулес" можно добавить, если нудно, тертое яблоко или ягоды по сезону, что сделает блюдо и красивым, и более вкусным.



☑️Смесь мюсли. Приготовьте себе здоровый завтрак из овсяных или других хлопьев, фруктов и орехов.

среда, 3 апреля 2019 г.

⚜️Полезнее ли мёд?⚜️

🔥ОСНОВЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ🔹ПОЛЕЗНЕЕ ЛИ МЁД🔥

💥ПИЩА КАК ИСТОЧНИК ЭНЕРГИИ💥

💥Полезнее ли мёд?🤔

💥Я всегда считал, что мёд – хороший заменитель сахара. Так ли это?🤔
Долгое время считалось, что это правда. Однако в последнее время взгляд врачей – диетологов на мёд несколько изменился. Мёд представляет собой смесь глюкозы фруктозой – двух сахаров. Как и обычный сахар, он довольно быстро всасывается в кровь и влияет на организм аналогичным образом. Мёд содержит витамины и минеральные вещества в малых количествах, т.е. его нельзя считать полноценным источником этих элементов. 
В меде содержится меньше калорий (288 калорий в 100 г), чем сахаре (394 калории в 100 г), поскольку он на четверти состоит из воды. К тому же мёд слаще сахара, поэтому, используя его в рецептах как заменитель сахара, вы можете обходиться меньшим количеством.
В качестве альтернативы пользуйтесь фруктозой – фруктовым сахаром. Её калорийность такая же, как у сахара, но она слаще, поэтому её нужно меньше.